Adis y Pipi´s Dream han presentado esta mañana las nuevas cartas gastronómicas adaptadas con las que ya cuenta el Centro de Mayores Virgen de Monserrate de Orihuela.

Son cartas en braille y de pictogramas, que ya pueden ser utilizadas tanto por personas ciegas, deficientes visuales, con problemas de comunicación, autistas y/o mayores que “ayudarán a tener una mejor comprensión y una mayor inclusión social, tanto a las personas con capacidades diversas como a mayores que no hayan tenido la oportunidad aprender a leer”, afirma Sandra Esquiva, psicóloga de Adis.

Las cartas ya están disponibles en el Centro de Mayores, que se ha convertido en el primer bar de toda la comarca en facilitar la integración social. De hecho, hay en muy pocos locales de España, tan solo “en el País Vasco, Madrid, Sevilla, Córdoba o Murcia, que tengamos conocimiento”, comenta la secretaria de Adis, Lourdes Pérez, quien invita al resto “de los bares y restaurantes a incluir estas cartas adaptadas para facilitar la autonomía de las personas con discapacidad”.

Samantha Guerrero, usuaria de Adis y ciega, ha leído parte del menú para concienciar a la sociedad.

Esta mañana también se ha presentado ‘tapa kaña’, un tapeo solidario que se realizará el sábado 24 de junio a partir de las 12.00  en el Centro de Mayores y a un precio de 3 euros.

Según José Antonio López, organizador del evento y dueño de Pipi´s Dream, habrán tapas variadas que hará él junto a Ángeles Lax y vendrán los chefs Jaime Ngo y Raúl Sánchez Montesinos que estarán en una barra japonesa”. El postre corre a cargo de “Gustavo Serrano y también habrá gintonic dulce”.

Este evento se enmarca en el proyecto ‘Hostelería Diversa’ en el que usuarios de Adis aprendieron el oficio de camarero y algo de cocina junto a José Antonio López. De hecho, tres de los chicos, harán las funciones de camareros este sábado en el tapeo solidario.