El municipio de Dolores ha marcado este jueves el inicio de la temporada de recolección del melón local con la tercera edición del «Primer Corte de Melón de Dolores«. Este evento, que impulsa el consumo de producto de cercanía y de calidad certificada, se ha celebrado en un bancal de la localidad, reafirmando el compromiso del municipio con sus agricultores y el producto local.

El alcalde de Dolores, Joaquín Hernández, ha sido el encargado de realizar el corte inaugural. Durante el acto, ha estado acompañado por el promotor y empresario local, Juan Miguel Montaner, así como por los concejales David Nortes, Efrén Zaplana, Raquel Sirvent y Carmen Gil. La presencia institucional se ha completado con la diputada autonómica Ana Belén Juárez, el presidente de Riegos de Levante Margen Derecha, José Antonio Andújar y el responsable de La Unió de Llauradors en Alicante, Carles Peris, destacando el apoyo multidisciplinar a esta iniciativa.

Sello de calidad y sabor único

Tras el corte, los asistentes han disfrutado de una degustación de melón con jamón, a cargo del vicepresidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Alicante (ACIRA), Jesús Fernández. Este momento permitió comprobar de primera mano la excepcional calidad y las características únicas del melón de Dolores.

Joaquín Hernández ha subrayado la importancia de consolidar esta iniciativa, que nació en Carrizales y se ha extendido a la Vega Baja y Bajo Vinalopó. «Hablamos de un producto de la misma calidad que el de Carrizales, un producto cercano, con garantía certificada, que aporta el sello de nuestra zona«. Además, el primer edil ha destacado que, como peculiaridad local, «por su cercanía a El Hondo, este melón resulta más duro, más dulce y con unas características específicas«. Hernández ha reafirmado el apoyo municipal a los agricultores y a iniciativas como esta, «porque debemos colaborar, ayudar y fomentar el crecimiento de la marca de territorio y de calidad para que prospere». El alcalde también ha realizado un llamamiento al cooperativismo, considerándolo esencial «para que el agricultor pueda comercializar sus productos en un espacio común y con un precio justo«.

Compromiso con la Agroecología y el pequeño agricultor

El promotor del proyecto, Juan Miguel Montaner, ha explicado que esta iniciativa está pensada para el mediano y pequeño agricultor, resaltando que las plantaciones son abonadas exclusivamente con productos orgánicos, lo que garantiza un producto agroecológico y contribuye a la conservación de la naturaleza. «Agradezco al Ayuntamiento su implicación y apoyo para sacar adelante este proyecto. Esperamos seguir creciendo y que el producto se consolide entre agricultores y consumidores. Esta unión es clave tanto para la comercialización como para trabajar conjuntamente contra las plagas«.

Tanto el Ayuntamiento de Dolores como el promotor del proyecto han instado a los consumidores a optar cada vez más por el consumo de productos ecológicos y de cercanía, impulsando así un modelo de producción y consumo sostenible.