Almoradí, evento: Degustación de menús en la XV Muestra Gastronómica de la Alcachofa con cinco restaurantes, dentro de los actos del 10º Congreso Nacional de la Alcachofa organizados por la Concejalía de Turismo
Localización: Restaurante ‘El cruce’ de Almoradí (Camino de Catral, 156)
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Almoradí, con la colaboración de la Asociación de la Alcachofa Vega Baja del Segura, organiza la décima edición del Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura, desde el sábado 8 hasta el domingo 9 de marzo, con más de una treintena actividades, como exhibiciones, exposiciones, talleres, desfiles, ponencias, ‘show-cooking’, degustaciones, actuaciones y ‘torrá’ popular, en el recinto ferial de 10.000 metros cuadrados de la plaza de la Constitución.
(El programa completo se puede ver más abajo)
Además, la Asociación de Restaurantes de Almoradí organiza del lunes 10 al viernes 14 de marzo la Muestra Gastronómica en 5 restaurantes y los actos previos se desarrollarán el jueves 6 de marzo, con la Olimpiada escolar de la alcachofa.
Este evento gastronómico y festivo declarado de Interés Turístico Autonómico de la Comunidad Valenciana, bajo el lema ‘Que no te lo cuenten’, dado que es un evento más que consolidado, pero cada vez más solicitado, la Concejalía de Turismo ha previsto una décima edición con novedades para dar cabida a todos los públicos y hacer de esta cita una experiencia única.
El programa de actividades es el siguiente:
Del lunes 10 a viernes 14 de marzo: XV Muestra Gastronómica de la Alcachofa con cinco restaurantes que ofrecerán menús con cinco platos, postre, bebidas y café.
Organizada por la Asociación de Restaurantes de Almoradí, la gran cita con la gastronomía de la Vega Baja y, más concretamente, con la alcachofa tratada por manos de chefs de reconocido prestigio, que en Almoradí ya han logrado alcanzar el reconocimiento, sobre todo, en la temporada alta de esta hortaliza. La alcachofa les permite dar valor a sus cocinas con este elemento diferenciador y característico, y así convertirles en embajadores de la gastronomía con esta hortaliza a nivel nacional.
La combinación entre un gran producto y grandes cocineros con tradición en el tratamiento de la alcachofa han dado como resultado la consolidación de una cita muy esperada, que situó a Almoradí desde sus inicios a la vanguardia de la gastronomía.
Un año más esta asociación ha sabido innovar y crecer en sus recetas, haciendo de esta localidad un auténtico referente turístico gastronómico.
El precio de los menús será de 55 euros (IVA incluido).
– Viernes 14 de marzo: Degustación con menús para probar la alcachofa en sus diferentes versiones en el Restaurante ‘El cruce’ (Camino de Catral, 156).
Platos: Parmentier de alcachofa con carrillera ibérica; Alcachofa rellena El cruce; Ensalada de tomate raff, alcachofa cruda y bonito en salazón; Pelota de pava borracha; Bacalao con alcachofas y salsa de papada ibérica; y Lingote de dulce de leche.
Reservas: tfno. 965 70 03 56
– Hasta el sábado 31 de mayo, de lunes a sábado, de 10 a 13,30 horas: Exposición con el título ‘El museo del pueblo’, del artista visual de los medios, activista y teórico del arte español, Daniel García Andújar, en la sala de exposiciones del Ayuntamiento de Almoradí.