Desamparados de Orihuela, evento: Jornada en familia en la EPSO, calidad y seguridad alimentaria, dentro de las I Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria organizadas por el CIAGRO de la Universidad Miguel Hernández (UMH)
Localización: Museo de Ciencias Didáctico e Interactivo (MUDIC ‘Jesús Carnicer’) y aula 1.1 del edificio Orcelis del campus de Desamparados en Orihuela de la UMH (Universidad Miguel Hernández) en la pedanía oriolana de Desamparados (carretera de Beniel, kilómetro 3,2)
El Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) organiza el jueves 11 de diciembre, desde las 9,30 hasta las 11 horas y desde las 11,30 hasta las 13 horas, y el sábado 13 de diciembre, desde las 9,30 hasta las 13 horas, las primeras Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria, en el aula de grados del edificio Tudemir de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) del campus de Desamparados en Orihuela de la Universidad Miguel Hernández (UMH) en la pedanía oriolana de Desamparados.
(El programa completo de actos se puede ver más abajo)
Las jornadas están destinadas a conectar la investigación más actual con la formación universitaria y la divulgación científica.
La jornada del 11 de diciembre, de formato híbrido, está especialmente orientada a estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAs), del Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria (MUTCA) y a doctorandos del programa RETOS-AAA. Expertos y docentes abordarán temas clave como la legislación alimentaria, la evaluación del riesgo y la seguridad alimentaria en productos infantiles, ofreciendo una visión actualizada de los retos y oportunidades del sector.
En la del 13 de diciembre se celebrará una jornada abierta y familiar, diseñada para acercar la ciencia a la ciudadanía. La programación incluye talleres divulgativos, actividades educativas para los más pequeños y una visita al Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias (MUDIC).
Las jornadas están organizadas por la doctora Marina Cano Lamadrid, con el respaldo del Vicerrectorado de Investigación, y contarán con la participación de investigadores del Grupo de Calidad y Seguridad Alimentaria del CIAGRO, entre ellos la doctora Esther Sendra Nadal y el doctor Ángel Carbonell Barrachina.
Con esta iniciativa, el CIAGRO-UMH reafirma su compromiso con la excelencia científica, la formación especializada y la divulgación, contribuyendo al avance del sector agroalimentario y acercando la investigación universitaria a la sociedad.
El programa de actos es el siguiente:
Sábado 13 de diciembre, jornada en familia en la EPSO, calidad y seguridad alimentaria (Difusión de resultados: Línea de investigación ‘Seguridad alimentaria en alimentos infantiles’)
Contacto: Email marina.canol@umh.es
– 9,30 a 11 horas: Visita gratuita para socios para disfrutar de la ciencia en familia con lazos de crianza al museo y para los más pequeños, pompas al aire libre, en el Museo de Ciencias Didáctico e Interactivo (MUDIC ‘Jesús Carnicer’) junto al planetario.
– 11,30 a 12,30 h.: Taller ‘¿Son seguros los alimentos infantiles a base de pescado y de arroz?’, impartido por investigadoras del Grupo de Calidad y Seguridad Alimentaria (Esther Sendra Nadal, Ana Solivella Poveda y Marina Cano Lamadrid) en el aula 1.1 del edificio Orcelis.
Para los más pequeños habrá mandalas con pescado para colorear.
– 12,30 a 13 h.: Taller ‘Etiquetado nutricional de pescado y alimentos a base de pescado’, impartido por investigadoras del Grupo de Calidad y Seguridad Alimentaria (Esther Sendra Nadal, Ana Solivella Poveda y Marina Cano Lamadrid) en el aula 1.1 del edificio Orcelis.
Más información: Email innovación.ciagro@umh.es