Torrevieja, evento: VI Concurso ‘Croqueteando por Torrevieja’, con 16 diferentes establecimientos participantes, organizado por la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC)
Localización: 16 diferentes bares y restaurantes de Torrevieja
La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC), con el patrocinio de la Concejalía de Hostelería y Turismo del Ayuntamiento de la ciudad salinera y Patronato de Turismo Costa Blanca, organizan desde el lunes 12 hasta el domingo 18 de mayo la sexta edición del concurso en el que la protagonista será la croqueta, ‘Croqueteando por Torrevieja’, con el objetivo de incentivar el consumo en los establecimientos que pertenecen a la asociación.
En este concurso con la marca ‘Torrevieja Gastronómica’ los 16 locales participantes deberán elaborar una croqueta artesanal tradicional, creativa o de autor, con elaboración artesanal, siendo los ingredientes de libre elección por cada uno de ellos.
Los establecimientos ofrecerán la oportunidad de degustar una amplia selección de todo tipo de croquetas desde clásicas croquetas hasta otras más innovadoras y creativas al precio de 3,50 euros, incluida la bebida.
Cada una de estas croquetas participará en el concurso ‘Croquetas al gusto’ en el que se elegirán las tres mejores.
Los premios para los ganadores de este concurso son los siguientes: Primer premio, 1.000 euros en efectivo y un bono de productos de la empresa ‘Roldán Netya’; segundo premio, 500 euros en efectivo y un bono de productos de la empresa ‘Roldán Netya’; y tercer premio, un bono de productos de la empresa ‘Roldán Netya’.
El jurado está compuesto por Rosario Martínez Chazarra, concejala de Hostelería y Turismo; Alicia Arenas Mercader, directora del CdT de Torrevieja; César Culiañez Amorós, jefe de ventas de la provincia de Alicante del patrocinador oficial ‘Roldán Netya’; y los miembros invitados, Jorge Amores, director del Hotel Meridional, donde lidera los espacios gastronómicos ‘El jardín’, centrado en cocina mediterránea de producto, y ‘Ñam Restaurante’, una propuesta creativa e informal con menús degustación, y el maestro pastelero con más de 14 años de experiencia, especializado en técnica, creatividad y detalle, Benjamín Aguilar, formado junto al maestro José Manuel Marcos Candela y con ampliación de estudios en Barcelona, ha desarrollado una línea propia que combina tradición e innovación en cada elaboración.
Los ganadores se darán a conocer el martes 19 de mayo en las instalaciones del CdT de Torrevieja, para añadir un toque de competencia y emoción al evento, y seguidamente se realizará la entrega de premios.
Los bares y restaurantes que participan en esta propuesta gastronómica son 1.- Jax Gastrobar Torrevieja (calle La Loma, 9, martes cerrado) con croqueta ‘Coxinhas de pollo’; 2.- Restaurante HB Torrevieja (calle Apolo, 45, todos los días) con croqueta de queso con uva impregnada en moscatel, gazpacho de mango y teja de parmesano; 3.- Bar ‘La esquina’ (calle san Luis, 27B) con croqueta ibérica; 4.- Güest Restaurante Gastrobar (calle del Mar, 29, todos los días) con croqueta ‘Toque de mar’; 5.- Bianco Sea Emotion (paseo Vista Alegre, todos los días) con croqueta portobello y gorgonzola; 6.- Di Claudio Restaurante Pizzería (avenida Diego Ramírez, 113; lunes cerrado), con croqueta ‘La sevillana’ de panceta y chistorra; 7.- La Cantina Food & Drinks (paseo Juan Aparicio, 4, todos los días) con croqueta ‘Delicia ibérica de la cantina’; 8.- Restaurante ‘La concha’ (calle Moriones, nº4, todos los días) con croqueta de gamba y coco; 9.- Restaurante ‘El floridita’ (calle Maestro Parada, 1, todos los días) con croquetón de pollo caribeño a la piña colada; 10.- Luna creciente Gastrobar (avenida Desiderio Rodríguez, 3, todos los días) con croqueta ‘Perla de zamburiña sobre alioli del mar’; 11.- Mesón ‘El huertano’ (calle Benejúzar, 5, miércoles cerrado) con croqueta de rabo de toro; 12.- Restaurante Martini’s (avenida Desiderio Rodríguez, 78, todos los días) con croqueta de merluza y gambas; 13.- El Chiringuito ‘La Mar de Bien’, de La Mata (avenida de la Sal, 7, todos los días) con croqueta melosa de carrillera; 14.- Restaurante ‘La Mar de Bien’, de La Mata, (plaza Encarnación Puchol, 2, todos los días) con croqueta de cocido con sus tres vuelos; 15.- Restaurante ‘Foodline’, de La Mata (avenida Mediterráneo, todos los días) con croqueta de carrillera confitada en contraste dulce; y 16.- Restaurante ‘El rincón’, de La Mata, (calle Mayor, 1, local A, lunes cerrado) con croqueta de caldero.
Los clientes, que podrá degustarlas directamente en los establecimientos participantes, podrán acceder a sorteos y premios mediante el código QR de la cartelería del evento o pinchando aquí, con regalos como vales para gastar en los establecimientos participantes, tarjetas de viaje, lotes de productos del patrocinador oficial Roldan Netya y otras sorpresas.
Esta sexta edición de ‘Croqueteando por Torrevieja’ se encuentra dentro del calendario gastronómico de la AEHTC.
Más información: Página web de Torrevieja gastronómica, Facebook e Instagram