La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) ha anunciado los nombres de las personas y empresas que han sido distinguidos con el premio Tenedor de Oro 2026. Este reconocimiento es elegido por unanimidad de los miembros de la Junta Directiva de la Asociación basándose en criterios de antigüedad, trayectoria y profesionalidad.

Con la asistencia de los galardonados en el acto de presentación, José Ignacio Pastor Pérez, presidente de la AEHTC ha sido el encargado de informar que los galardones se han otorgado a los siguientes premiados:

• PLACA DE RECONOCIMIENTO EMPRESA 2026 – MAKRO
Empresa que mantiene vínculos directos con la hostelería, apoyando a los asociados y colaborando activamente con la AEHTC en todas sus actividades. En los últimos años, Makro se ha consolidado como un pilar de apoyo para la hostelería local.

• SOCIO DE HONOR 2026 – TOMÁS A. ARENAS MERCADER
Distintivo creado para reconocer públicamente a asociados que, por su prestigio y por haber contribuido de modo relevante al desarrollo de la Asociación, se hacen acreedores de esta distinción. Este año es especialmente significativo, ya que su establecimiento cumple 50 años de trayectoria, y Tomás ha sido presidente en anteriores juntas directivas, demostrando siempre un compromiso ejemplar con la hostelería de Torrevieja.

• CHEF DEL AÑO 2026 (período 2025) – ÁNGEL GONZÁLEZ MARTOS
Distintivo que reconoce al chef que más ha destacado por su talento, creatividad e innovación en la cocina. Se otorga a quien haya tenido un impacto significativo en la gastronomía, ya sea por su trabajo, su influencia o su contribución al sector.

• BANDEJA DE PLATA 2026 – MINI GOLF ‘LAS SALINAS’
Distinción concedida a locales de hostelería asociados que han destacado por su trayectoria y buen hacer. Mini Golf ‘Las Salinas’ es un lugar emblemático en Torrevieja, que este año celebra 40 años de historia, siendo un punto de encuentro familiar para disfrutar del ocio en esta ciudad.

• HOSPITALITY 2026 – HOTEL TORREJOVEN
Reconocimiento y distinción que se otorga por contribuir al desarrollo turístico de la comarca de la Vega Baja. Hotel Torrejoven es uno de los hoteles más antiguos de la localidad, manteniendo un servicio de calidad y un fuerte compromiso con el turismo local.

• TENEDOR DE ORO 2026 – RESTAURANTE ‘LA MAR DE BIEN’
Máximo galardón que la Asociación otorga a un propietario de establecimiento asociado como reconocimiento público a su labor en el sector hostelero. ‘La Mar de Bien’ se ha consolidado como uno de los restaurantes más importantes de Torrevieja gracias a su trayectoria, calidad y proyección en la gastronomía local.

Durante 2025, el restaurante se ha destacado por:
• Ganar el concurso “Croqueteando por Torrevieja”
• Ganar el concurso “Nos Vamos de Tapas – Con su Tapa Tradicional”
• Representar a Torrevieja en la Mitjor Tapeta del Mon

Este reconocimiento también destaca a Daria Macan, propietaria del restaurante, quien ha apostado por una cocina tradicional, pero con toques vanguardistas, basada en productos de proximidad (km 0) de máxima calidad. Su trabajo, esfuerzo y pasión por la hostelería han convertido a La Mar de Bien en un referente en la comarca. El premio reconoce la excelencia y trayectoria del restaurante, y refuerza la importancia de su labor en la hostelería local.

Trabajo, esfuerzo y compromiso del sector hostelero 

El acto de presentación de los premiados se ha celebrado en el Ayuntamiento de Torrevieja y ha contado con la presencia de todos los premiados, de la Junta Directiva de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja y Comarca, de la concejala de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez, y del alcalde de Torrevieja, Eduardo Dolón, quien ha felicitado personalmente a cada uno de los galardonados, destacando su trabajo, esfuerzo y compromiso, que han situado a la hostelería de Torrevieja “en lo más alto”, reconociendo que son ellos «quienes contribuyen día a día a la excelencia del sector en nuestra ciudad».

El alcalde ha puesto en valor la labor de la Asociación en este 50 aniversario, «una fecha especialmente significativa que refleja cinco décadas de trabajo continuo en la promoción de la gastronomía y la hostelería local«. Eduardo Dolón ha subrayado que «no son muchas las asociaciones que pueden presumir de una trayectoria tan sólida y constante«, y ha afirmado que los premios de esta edición «están muy bien otorgados, ya que reconocen no solo a referentes actuales del sector, sino también a establecimientos y profesionales con una profunda tradición familiar y un fuerte vínculo con la hostelería local».

Por su parte, la concejala de Hostelería y Turismo, también ha felicitado a todos los premiados y ha destacado «el acierto de la Asociación en la elección de los galardones, especialmente en un año tan señalado como el 50 aniversario, poniendo en valor la coherencia, el prestigio y la trayectoria que representan tanto los premiados como la propia entidad organizadora».

La Cena de Hermandad ‘Tenedores de Oro’ se celebrará el viernes 27 de febrero en el Auditorio Internacional de Torrevieja, y esta edición será aún más especial al conmemorar el 50 aniversario de la Asociación.