Esta segunda edición, que se desarrollará los viernes entre el 8 de marzo y el 12 de abril en cinco edificios importantes, fue presentada por las ediles de Turismo y de Festividades, Sofía Álvarez y Mariola Rocamora, respectivamente, y el presidente de la Junta Mayor de la Semana Santa, Pepe Sáez Saroni
Las II Jornadas Gastronómicas de Cuaresma, organizadas por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Orihuela, tienen como objetivo –señaló la edil Sofía Álvarez– «poner en valor los lugares tan importantes que tenemos uniéndolos a la fuerza de la gastronomía«, ya que «el 70% de las personas eligen dónde ir por el ‘cómo se come’ y ‘cómo se bebe’. Por eso decidimos hace un año realizar una alianza perfecta entre esa gastronomía, unirla a la tradición y sumarla con las fiestas«.
Esta segunda edición dará comienzo el viernes 8 de marzo en el Seminario Diocesano, continuará el viernes 15 de marzo en el Convento del Carmen; el día 22 de marzo, en el Convento de Las Salesas; y ya en el mes de abril, el día 5 en el Convento de San Francisco; y el viernes 12, en el Palacio Episcopal. Cada jornada se iniciará a las 14,30 horas con una recepción y una reseña histórica del lugar.
Menús
En relación a los menús, que tendrán un precio de 30 euros por persona, la concejala de Turismo, que estuvo acompañada por la edil de Festividades, Mariola Rocamora, y el presidente de la Junta Mayor de la Semana Santa, Pepe Sáez Saroni, comentó que estarán «basados en la gastronomía tradicional oriolana con aquellos sabores que nos recuerdan a nuestros mayores» para poner «en valor el producto de la tierra y el del mar, que al fin y al cabo es lo que habla de realmente quién somos«. Para «esta ocasión será Pipi’s, como chef oriolano, quien servirá esos menús«.
También Rocamora quiso resaltar que estas jornadas son de mucha importancia «porque recuperamos y promocionamos esa comida de Cuaresma que todos hemos conocido» y «damos a conocer esa gastronomía que aún lo hace inmejorable en el entorno conventual donde tiene lugar». Además, «debemos seguir trabajando conjuntamente con la Junta Mayor en dar a conocer nuestra gastronomía, que es un añadido más turístico a esta festividad, así como poner en valor nuestra semana grande, que es nuestra Semana Santa«, concluyó la concejala.
Por su parte, Sáez manifestó su agradecimiento a las concejalías de Turismo y Festividades, así como «a los sacerdotes y al Obispado, que nos han permitido entrar en sus casas» y realizar estas jornadas, y así contribuir al desarrollo de estas jornadas. El presidente de la Junta Mayor de Semana Santa de Orihuela adelantó que «este año vamos a contar con la presencia de Nicaragua, un país donde la Semana Santa se vive intensamente también y donde no sólo hacen los viernes de Cuaresma, sino todos los días. Hemos creído oportuno traerlos el día 5 de abril y que nos presenten su comida para así probar algo diferente».
Información y reservas
Las personas interesadas en participar en estas jornadas pueden recibir más información y hacer sus reservas cuanto antes en el teléfono 966 74 40 89, de martes a sábado de 10 a 14 horas y de 16 a 19 horas, y domingos de 10 a 14 horas o acudiendo a la Oficina de Turismo. Asimismo, también se pueden hacer reservas a través del correo electrónico reservas@semanasantaorihuela.com.
